Dalam dunia kesehatan dan pola makan seimbang, makanan rendah kalori menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang ingin menjaga berat badan dan meningkatkan kualitas hidup. Namun, apa sebenarnya yang dimaksud dengan makanan rendah kalori? Apa saja contoh makanan yang termasuk dalam kategori ini? Di sini kami akan membahasnya secara mendalam.
Apa Itu Makanan yang Rendah Kalori?
Makanan dengan kandungan kalori rendah adalah jenis makanan yang memiliki kandungan energi atau kalori lebih sedikit dibandingkan makanan lainnya dalam jumlah porsi yang sama. Biasanya, makanan rendah kalori lebih kaya akan serat, protein, dan air, serta lebih rendah lemak dan gula tambahan.
Kalori sendiri merupakan satuan energi yang diperoleh tubuh dari makanan dan minuman. Tubuh memerlukan kalori untuk beraktivitas dan menjalankan fungsi metabolisme. Namun, jika asupan kalori berlebihan tanpa diimbangi aktivitas fisik, maka dapat menyebabkan penumpukan lemak dan berujung pada peningkatan berat badan serta berbagai risiko kesehatan lainnya.
Ciri-ciri Makanan Rendah Kalori
Makanan yang tergolong rendah kalori umumnya memiliki beberapa karakteristik berikut:
Tinggi Serat: Serat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama dan melancarkan pencernaan.
Kandungan Air yang Tinggi: Makanan dengan kadar air tinggi cenderung lebih mengenyangkan dengan jumlah kalori yang lebih sedikit.
Rendah Lemak dan Gula: Lemak dan gula tinggi bisa meningkatkan jumlah kalori dalam makanan, sehingga makanan rendah kalori biasanya memiliki kadar lemak dan gula yang lebih sedikit.
Nutrisi Tinggi: Meskipun rendah kalori, makanan ini tetap kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Contoh Makanan Rendah Kalori
Berikut beberapa contoh makanan rendah kalori yang bisa menjadi pilihan sehat dalam diet sehari-hari:
Sayuran hijau
Buah-buahan rendah kalori seperti semangka, stroberi, apel, dan jeruk.
Buah-buahan tertentu memiliki kandungan kalori yang rendah tetapi tetap memberikan rasa manis
Protein rendah kalori.
Karbohidrat sehat dan rendah kalori seperti ubi jalar, oatmeal dan sebagainya.
Itulah informasi lengkap seputar apa itu makanan rendah kalori dan juga contohnya. Selain contoh makanan di atas, susu segar murni dari Greenfields yang rendah lemak juga bisa menjadi solusi minuman sehat keluarga Anda.