Ini Dia Keunggulan Susu Pasteurisasi yang Wajib Anda Ketahui!

Dari sekian banyaknya produk susu yang ada, susu pasteurisasi merupakan yang paling sering kita temui di pasaran. Susu jenis ini yaitu susu murni yang sudah melalui proses pemanasan untuk menghilangkan patogen atau mikroorganisme berbahaya yang biasanya ada pada susu sapi mentah. 

Pemanasannya dilakukan pada suhu sekitar 72-85°C dengan durasi 10-15 detik sehingga membuat susu lebih unggul dibanding dengan susu mentah yang tidak dipanaskan sama sekali. 

Selain itu, susu pasteurisasi juga memiliki berbagai keunggulan yang membuatnya mampu memberikan manfaat baik bagi tubuh, seperti:

1. Sumber nutrisi

Mungkin sebagian orang beranggapan bahwa susu mentah lebih baik karena kandungan di dalamnya masih lengkap dan alami. Namun kenyataanya, proses pasteurisasi pada susu tidak membuat kandungan nutrisi di dalamnya akan hilang. 

Hal tersebut karena prosesnya dilakukan dalam waktu yang sangat singkat. Dengan demikian, kandungan nutrisinya tetap utuh, bahkan lebih aman karena bakteri jahat sudah hilang. Jadi, Anda bisa langsung meminumnya tanpa perlu mengolahnya kembali. 

2. Memenuhi kebutuhan protein hewani

Perlu diketahui, susu ini tinggi akan protein hewani yang penting untuk tubuh, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Adapun manfaatnya yaitu membantu mengoptimalkan tumbuh kembang anak, pembentukan otak dan jaringan tubuh, serta mencegah stunting pada. 

Oleh karena itu, disarankan para orang tua untuk memberikan susu pasteurisasi untuk si Kecil agar bisa tumbuh optimal, ya!

3. Aman untuk dikonsumsi langsung

Selanjutnya, keunggulan susu jenis ini yaitu mampu membantu untuk menurunkan risiko terserang penyakit tertentu. Perlu diketahui, susu yang tidak melalui proses pemanasan sama sekali atau susu yang masih mentah mengandung berbagai patogen serta mikroorganisme yang berbahaya bagi tubuh seperti listeria, salmonella, escherichia coli. 

Bakteri-bakteri tersebut dapat menimbulkan risiko kesehatan yang cukup berbahaya, lho! Sementara itu, susu yang sudah melalui proses pasteurisasi lebih aman untuk langsung dikonsumsi karena terbebas berbagai macam bakteri berbahaya.

Itulah dia beberapa keunggulan dari susu yang sudah melalui proses pasteurisasi. Kini, Anda bisa mendapatkan susu pasteurisasi dengan lebih mudah karena sudah hadir Greenfields yang merupakan pionir susu segar nomor 1 pilihan keluarga Indonesia dengan rasa yang Jujurly Pure, Jujurly Fresh dan menggunakan 100% susu segar berkualitas terbaik.