Cara Mudah Membuat Ikan Bakar Sambal Matah untuk Pemula

Ikan bakar sambal matah

Anda baru belajar memasak tapi sudah ingin mencoba masakan yang lezat dan kaya akan rasa? Nah, di sini, kami akan memberitahu Anda caranya. Resep yang akan kami bagikan kali ini adalah ikan bakar sambal matah. Menu yang satu ini sangat lezat sekali dan kaya akan rasa. Namun, banyak pemula yang ragu mencobanya. Di sini, kami akan membagikan cara membuatnya sehingga bagi pemula pun bisa mencoba membuatnya.

Pilih Bahan-Bahan :

source : https://media.suara.com/pictures/970x544/2019/05/23/52890-resep-ikan-nila-bakar-press-release.jpg

Bahan-bahan adalah hal pertama yang perlu Anda pertimbangkan dan perhatikan. Untuk membuat makanan ini, Anda harus memilih bahan-bahan terbaik sebagai berikut:

Fillet ikan ukuran besar atau sedang 6 buah

Jeruk nipis

Bahan Untuk Sambal Matah

Serai 2 batang

Cabai rawit merah 8 buah

Cabai rawit hijau 8 buah

Gula pasir ½ sendok teh

Garam ½ sendok teh

Daun jeruk 5 lembar

Minyak goreng 50 ml

Cara Membuat :

Setelah semua bahan di atas siap, Anda bisa langsung membuatnya. Nah, berikut akan kami jelaskan bagaimana cara membuatnya:

Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu bahan sambal untuk membuat sambal matah. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam wadah anti panas. Setelah itu, silahkan siram dengan minyak panas. Angkat, kemudian sisihkan.

Ambil ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan, kemudian diamkan selama 20 menit.

Setelah 20 menit, silahkan Anda panggang ikan di atas pan anti lengket hingga kecoklatan. Setelah itu, angkat.

Setelah bumbu siap, lumuri ikan dengan bumbu yang sudah Anda buat tadi.

Informasi Gizi

Menu makanan ini tidak hanya lezat. Kandungan gizi yang terdapat di dalamnya pun tergolong sangat besar sekali. Ingin tahu apa saja kandungan gizinya? Yuk simak penjelasannya berikut ini:

Lemak 12 gram

Energy 270 kcal

Protein 17 gram

Serat 2 gram

Karbohidrat 20 gram

Nah, itulah cara membuat ikan bakar sambal matah untuk pemula. Mudah bukan? Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Cocok sekali sebagai sajian lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta. Tidak perlu takut gagal. Karena, menu di atas sudah kami jelaskan secara terperinci dan juga lengkap. Selamat mencoba.